El panorama legislativo: Nuevas leyes, nuevas oportunidades de negocio
Sin ninguna clase de dudas, nos hallamos en una época fascinante desde el punto de vista alimentario, se está experimentando un fuerte empuje en la oferta y la demanda de alimentos innovadores, con nuevos y sofisticados sabores, nuevos aromas, que proporcionan efectos saludables; en definitiva, una apuesta clara y decidida por los alimentos funcionales.Además, el marco normativo también se enriquece con leyes que conforman nuevos escenarios alim...