Un volumen inédito

Como Tecnifood nuestra revista de tecnología para el mercado alimentario, la Guía Tecnológica surge con la vocación de servicio y profesionalidad y por la necesidad de tener rápidamente y a nuestro alcance materias primas, ingredientes, aromas, maquinaria, servicios y productos que nos ayuden en la cotidianidad de los departamentos de I+D+i de la industria de alimentación y bebidas. No hay otra en el mercado y, en su tercera edición, 2010, incorpora una estructura más segmentada, para facilitar la localización, así como información inédita hasta el momento.

Con una coyuntura más difícil y en un mercado altamente competitivo, la innovación es más que una necesidad, es un estilo de vida, donde esta guía se erige como una herramienta de colaboración que tanto facilita la localización de proveedores y productos, como despierta el interés por nuevos lanzamientos y aplicaciones.