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01 | 12 | 2011

La armonización europea, en constante evolución

La legislación alimentaria europea y española es abundante y está en continua adaptación y evolució...

01 | 12 | 2011

Asesoría tecnológica. Contratar un servicio externo de I+D+i

La externalización de servicios técnicos permite obtener importantes ventajas estratégicas que impl...

01 | 12 | 2011

La innovación en el E+E es una constante. Envases que piensan

Los cambios en el estilo de vida, las nuevas tecnologías de procesado, la exigencia de alimentos ca...

01 | 12 | 2011

Maquinaria de envase y embalaje en España. Tecnología punta que abre fronteras

España es un país muy valorado en tecnología de E+E por su oferta de maquinaria acorde con las inno...

01 | 12 | 2011

Maquinaria para el procesado de alimentos. La innovación genera éxitos

La compleja situación internacional no ha supuesto un inconveniente para el sector que engloba la m...

30 | 11 | 2011

amec, cuatro décadas potenciando la internacionalización y la innovación de las empresas

amec es una asociación empresarial privada con más de 40 años de experiencia -1969 es su fecha de f...

23 | 11 | 2011

El panorama legislativo, en plena efervescencia

Normal 0 0 1 5407 30820 256 61 37849 11.773 0 21 0 0 Normal 0 0 1 5407 30820 256 ...

22 | 11 | 2011

Ingredientes: un plus inteligente para el diseño de alimentos

Gracias a la irrupción en el mercado de determinados ingredientes es posible diseñar alimentos in...

22 | 11 | 2011

Aromas alimentarios: una industria esencial que estrena marco regulatorio

La industria de aromas alimentarios cuenta con un nuevo reglamento que introduce importantes nove...

22 | 11 | 2011

Aditivos: fijan, brillan y dan esplendor

Colorantes que imprimen el sello de identidad de los alimentos; edulcorantes que endulzan s...

09 | 07 | 2009

La crisis actual es una oportunidad para mejorar

La situación económica mundial, las variaciones en el precio de las materias primas y el cambio en ...

09 | 07 | 2009

La tecnología, aliada indispensable de la industria

La tecnología ha cumplido un papel preponderante en los avances que están hoy en día en todos los p...

10 | 03 | 2011

Tecnología al servicio de la alimentación

En todas las fases de la producción y el envasado, la investigación busca una mejora continua para ...

10 | 03 | 2011

Mayor dimensión: un reto para la industria alimentaria

Aunque los pronósticos eran sombríos, el sector alimentario resistió el comienzo de la debacle econ...

10 | 03 | 2011

Food For Life-Spain: Plataforma Tecnológica Española

Federico Morais, director de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industria de la A...

10 | 03 | 2011

Hacia una nueva Ley de Seguridad Alimentaria

El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Roberto Sabrido Bermúdez...

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